07 Sep
07Sep

El tiempo se ha convertido en un lujo. Pensar en que vamos a comer hoy y  hacerlo realidad, es decir, por la mañana tenemos una idea y cuando llega el momento del almuerzo o comida, la desilusión es completa, hacemos lo más fácil para salir del paso, por que estamos cansadas. Ni siquiera disfrutamos la comida, pensando en nuestra idea original.. bueno esto me pasa a mí.. ojalá que no les pase a ustedes.   A veces  cocinar se  vuelve en un gusto difícil de llevar a cabo. ¡El reloj no para!

Después de pedir a domicilio a varios sitios, el que más me gusta por su sabor, creatividad, estética, facilidad de cocinar y mejor aún,  para quedar bien conmigo misma, es sin duda:  Jacaranda food table, su creadora Silvia de Germán Ribón. ¡¡Es espectacular!!

https://www.instagram.com/jacarandafoodtable/?hl=es

Mis recomendaciones: 
Salsa de nueces y dátiles especiados: Ideal para servir con una buena tabla de quesos. La mezcla del salado de queso con el dulce de la miel de abejas y dátiles de la salsa hacen una combinación perfecta.

Sopa de cannellini & pomodoro con kale : ¡calentar y listo! 

Tacos de cochinita pibil: Para comer con los ojos cerrados.

Caviar de tomates San Marzano : Cómpralo cuando tengas   ganas de  probar algo diferente, que haga explotar tu paladar.



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